Mahashivratri 2022 Fasting Food: महाशिवरात्रि व्रत के दौरान बनाएं साबूदाना फ्रूट्स डिजर्ट, शरीर में ताकत और एनर्जी बनी रहेगी

Fasting Food: आज हम आपके लिए साबूदाना फ्रूट्स डेजर्ट बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। साबूदाना फाइबर की अच्छी मात्रा से भरपूर होता है इसको खाकर आपको जल्दी भूख नहीं लगती है। ये डिज़र्ट बहुत ही स्वादिष्ठ लगता है।

Mahashivratri 2022 Fasting Food: महाशिवरात्रि व्रत के दौरान बनाएं साबूदाना फ्रूट्स डिजर्ट, शरीर में ताकत और एनर्जी बनी रहेगी
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नई दिल्ली: साबूदाना एक ऐसा फूड आइटम है जो आमतौर पर व्रत या उपवास के दौरान खाया जाता है। अक्सर इसको लोग खीर या खिचड़ी के तौर पर बनाकर खाना खूब पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने साबूदाना फ्रूट्स डेजर्ट ट्राई किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए साबूदाना फ्रूट्स डेजर्ट बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। इस डिश को आप महाशिवरात्रि उपवास के दौरान आसानी से बनाकर खा सकते हैं। साबूदाना फाइबर की अच्छी मात्रा से भरपूर होता है इसलिए इसको व्रत के दौरान खाकर आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती है। ये डिज़र्ट बहुत ही स्वादिष्ठ और डिलीशियस लगता है, तो चलिए जानते हैं साबूदाना फ्रूट्स डेजर्ट बनाने की रेसिपी-


साबूदाना फ्रूट्स डेजर्ट बनाने की सामग्री- Ingredients for Sago Fruit Dessert

-1/2 कप साबूदाना (100 ग्राम)

-1/2 लीटर फुल क्रीम दूध 

-250 ग्राम आम 

-100 ग्राम काले अंगूर 

-1/2 कप अनार के दाने 

-1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क 

-2 बड़े चम्मच बादाम कटे हुए

-2 बड़े चम्मच काजू कटे हुए

-2 बड़े चम्मच किशमिश कटे हुए

-4 इलायची दरदरी पिसी हुई

-1/2 कप दूध (बाद में डेजर्ट में मिलाने के लिए)


साबूदाना फ्रूट्स डेजर्ट बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले ½ कप मीडियम साइज के साबूदाना को धो लें।

इसके बाद आप इनको ढक्कर 1 घंटे तक पानी में भिगो कर रख दें।

फिर आप इसमें 2 कप पानी डाल कर अच्छे से पारदर्शी होने तक चलाते हुए उबाल लें। 

इसके बाद आप इनको गाढ़ा होने तक अच्छे से गाढ़ा होने तक पका लें और ठंडा होने के लिए रख दें।

फिर आप एक चौड़ी कढ़ाई लेकर उसमें ½ लीटर फुल क्रीम दूध डालें और उबाल लें।

इसके बाद आप इसको चलाते हुए गाढ़ा होने और आधा होने तक पका लें और एक बर्तन में निकाल लें। 

फिर आप 1 आम को लेकर छोटा-छोटा टुकड़ों में काट लें। 

इसके बाद आप 100 ग्राम अंगूर को भी 4 हिस्सों में काट लें।

फिर आप एक बाउल में गाढ़ा दूध, उबाले हुए साबूदाना और ½ कप कंडेंस्ड मिल्क या  ½ कप चीनी पाउडर डाल दें।

इसके बाद आप इसमें काटे हुए आम, अंगूर, कुछ अनार दाने, 2 बड़े चम्मच कटे हुए काजू और 2 बड़े चम्मच कटे हुए बादाम डाल दें।

फिर आप इसमें 2 बड़े चम्मच किशमिश और 4 छोटी इलायची दरदरी कुटी हुई डालें और अच्छे से मिलाएं।

अब आपका साबूदाना फ्रूट्स डेजर्ट बनकर तैयार हो चुका है। 

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