Egg Ghee Roast Recipe For Dinner: रात के खाने में बनाएं प्रोटीन से भरपूर एग घी रोस्ट, जानें हेल्दी फूड रेसिपी

नई दिल्ली: अंडा प्रोटीन से भरपूर एक बहुत पौष्टिक आहार है। इसको लोग ज्यादातर नाश्ते में खाना बहुत पसंद करते हैं। लेकिन आज हम आपके लिए इसकी एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिसको आप रात के खाने में बनाकर खा सकते हैं। आप डिनर में एग घी रोस्ट डिश को ट्राई कर सकते हैं। यह एक मंगलोरियन रेसिपी है। यह बहुत ही टेस्टी और बनाने में बहुत ही आसान होती है, तो चलिए जानते हैं एग घी रोस्ट बनाने की रेसिपी-

एग घी रोस्ट बनाने की सामग्री-

-अंडे 3 उबले 

-टमाटर 3 

-प्याज 2 

-सूखी लाल मिर्च 6 

-साबुत काली मिर्च 1 टी स्पून 

-लौंग 2 

-धनिया के बीज 1 टी स्पून 

-जीरा 1 टी स्पून 

-लहसुन की कलियां 4 

-तेज पत्ता 1 

-अदरक 1 टी स्पून 

-हल्दी पाउडर 1/2 टी स्पून 

-नमक स्वादानुसार 

एग घी रोस्ट बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई लेकर उसमें सूखी लाल मिर्च, काली मिर्च, लौंग, धनियां, लहसुन, अदरक, जीरा और तेज पत्ता डालें और महक आने तक अच्छी तरह से भूनें लें। फिर आप इन सारे भुने मसालों को ठंडा करके मिक्सी में पीस लें। इसके बाद आप कढ़ाई में घी, करी पत्ता और प्याज डालकर भून लें। आप प्याज को नरम होने तक अच्छे से भूनें। फिर आप इसमें सारे भुने मसाले, हल्दी पाउडर और नमक डालकर मिला दें। इसके बाद आप इसमें पिसे हुए टमाटर डालें और अच्छे से पकाएं। फिर इसमें आधे कटे हुए उबले अंडे डालकर दोबारा अच्छे से फ्लेवर मिक्स होने तक पकाएं। इसके बाद आप इसको पराठे या स्टीमिंग राइस के साथ गरमागरम सर्व करें।