Paneer Kheer Recipe: मीठे में किसी हेल्दी डिश तलाश कर रहे हैं? तो आसानी से बनाएं स्वादिष्ट और पौष्टिक पनीर की खीर

नई दिल्ली: पनीर एक डेयरी प्रोडक्ट है इसको हर कोई खाने का दीवाना रहता है। वैसे आमतौर पर घरों में पनीर की मदद से कई तरह की डिशेज बनाकर खाई जाती हैं जैसे- पनीर के पराठे, मटर पनीर, कढ़ाई पनीर, पनीर टिक्का या पनीर रोल आदि। लेकिन क्या कभी आपने पनीर की मदद से कोई स्वीट डिश बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए पनीर की खीर बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। ये बहुत ही टेस्टी और लजीज लगती है। इसको आप किसी भी खास मौके के दौरान बनाकर सबका मुंह मीठा करा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं पनीर की खीर बनाने की रेसिपी- 

पनीर की खीर बनाने की सामग्री-

-पनीर 1 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ 

-दूध 3 कप 

-हरी इलायची 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई 

-चीनी 1/2 कप 

-बादाम सजाने के लिए 

-पिस्ता आवश्यकता अनुसार 

पनीर की खीर बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले पनीर को कद्दूकस करके अलग रख लें।

इसके बाद आप एक गहरे तले की कढ़ाईमें दूध डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें।

फिर जब दूध उबल जाए तो आप इसमें कद्दूकस किया हुआपनीर डाल दें।

इसके बाद आप इसको अच्छी तरह से मिलाएं।

फिर आप इसको लगातार चलाते हुए करीब 10 मिनट तक गाढ़ा होने तक पका लें।

इसके बाद आप इसमें इलायची पाउडर और चीनी डालें।

फिर आप इसको अच्छी तरह से मिलाकर करीब दो मिनट तक पका लें। 

इसके बाद जब ये पक जाए तो आप इसको बादाम और पिस्ता से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।