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नई दिल्ली: गर्मियों में लोग शरीर को ठंडा रखने के लिए कई तरह की ठंडी-ठंडी चीजों का सेवन करना पसंद करते हैं जैसे- शिकंजी, नींबू पानी, शेक, स्मूदी, जलजीरा या फालूदा आदि। लेकिन क्या कभी आपने अनोखी रोज ड्रिंक का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए गर्मियों की एक अनोखी रोज ड्रिंक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में तो बेहतरीन होती ही है साथ ही इससे आपके शरीर को इंस्टेंट कूलिंग और एनर्जी प्राप्त होती है। इस मजेदार ड्रिंक को आप केवल 5 मिनट में बनाकर पी सकते हैं, तो चलिए जानते हैं रोज ड्रिंक बनाने की रेसिपी-
रोज ड्रिंक बनाने की सामग्री-
-बादाम 10
-खसखस 2 चम्मच
-सौंफ 3 बड़े चम्मच
-काली मिर्च 1/2 छोटा चम्मच
-खीरे के बीज 2 चम्मच
-हरी इलायची 1/2 छोटा चम्मच
-फुल क्रीम दूध 250 मिली
-बर्फ के टुकड़े 1/4 कप
-चीनी 3 चम्मच
-गुलाब की पंखुड़ियां 50 ग्राम
-गुलाब का एसेंस 2 बूंद
-गुलाब का शरबत 2 चम्मच
रोज ड्रिंक बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले बादाम, खसखस, सौंफ, खीरे के बीज और गुलाब की पंखुड़ियों को एक बर्तन में डालें।
इसके बाद आप इसमें करीब 1 कप डालें और रात भर भिगोकर रख दें।
फिर आप बादाम को भी ब्लांच करें और सारी भीगी हुई चीजों को मिक्सी में डालें।
इसके बाद आप इन सारी चीजों को एक साथ पीसकर बारीक पेस्ट तैयार कर लें।
फिर आप इसमें दूध, काली मिर्च, चीनी और इलायची पाउडर डालें और ब्लेंडर में पीस लें।
इसके बाद आप इसमें रोज़ एसेंस और रोज़ सिरप डाल दें।
फिर आप इसको मिक्सर जार में सब कुछ पूरी तरह से मिक्स होने तक पीस लें।
इसके बाद आप एक इसको सर्विंग गिलास में डालें और साथ में कुटी बर्फ भी डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
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