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नई दिल्ली: दिसंबर का महीना चल रहा है तो बहुत जल्द ही क्रिसमस आने ही वाला है। ऐसे में अगर आप क्रिसमस सेलिब्रेट करने के लिए घर पर केक बनाने की सोच रहे हैं तो आज हम आपके लिए वनीला कपकेक बनाने की बहुत ही आसान रेसिपी लेकर आए हैं। जिन लोगों को चॉकलेट पसंद नहीं है उनके लिए वनीला कपकेक एक बहुत ही अच्छा ऑपशन है। इसको आप अपनी मनपसंद के फ्लेवर की टॉपिंग करके सजा सकते हैं। यह बेहद स्वादिष्ठ और लजीज होता है। साथ ही ये आसानी से बनकर भी तैयार हो जाता है, तो चलिए जानते हैं वनीला कपकेक बनाने की रेसिपी-
वनीला कपकेक बनाने की सामग्री-
-मैदा 2 कप
-व्हाइट शुगर 1 कप
-बेकिंग पाउडर 1 चम्मच
-वनिला एक्सट्रैक्ट 1 चम्मच
-नमक 1/4 छोटा चम्मच
-अंडे 3
-दूध 3/4 कप
-तेल 3/4 कप
वनीला कपकेक बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट कर लें। फिर आप केक टिन को ग्रीस करके रख लें।
इसके बाद आप एक बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, वनिला एक्सट्रैक्ट और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
फिर आप इसमें अंडे, मिल्क और तेल डालें और अच्छे से मिला दें।
इसके बाद आप तैयार किए गए बैटर को ग्रीस किए हुए केक टिन में डालकर प्रीहीट ओवन में पकने के लिए रखें।
फिर जब ये कपकेक बन जाए, तो आप इसे निकाल कर ठंडा कर लें।
इसके बाद आप एक पाइपिंग बैग में वनीला एसेंस क्रीम डालकर कपकेक के ऊपर टॉपिंग करके सजाएं।
अब आपका वनीला कपकेक बनकर तैयार हो गया है।
आप चहें तो इसको चॉकलेट या मिल्क चॉको चिप्स से गार्निश कर सकते हैं।
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