नई दिल्ली: हेल्दी डाइट और बैलेंस डाइट नाशते को आजकल अधिकतर लोग फॉलो करते हैं। घर ऑफिस और बिजी शेड्यूल के चलते हेल्दी खाना हमारे शरीर की रिक्वायरमेंट है। सुबह हैवी फूड से फैट बढ़ने के चांस ज्यादा होते हैं। अगर आप अपनी बॉडी को फिट रखना चाहते हैं तो फॉलो करें इस हेल्दी डाइट की रेसिपी को।
ऐसे बनाएं सुबह का हेल्दी नाशता
सामग्री:
1 कटोरी साबुत मूंगदाल अंकुरित
1 कटोरी काला चना अंकुरित
1 बारीक कटा प्याज़
2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1 टीस्पून तेल
1/2 टीस्पून राई
चुटकीभार हल्दी
नमक स्वादनुसार
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बनाने की विधि
एक पैंन में तेल गर्म करें अब इसमें राई, प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें। अब इसमें हल्दी डालें के मसाला भूनें। अब इसमें अंकुरित दाल और अंकुरित चने डालें इसे अच्छे से मिक्स कर लें।
नमक मिलाएं और 2-4 मिनट तक भूनकर आंच बंद कर दें। तो लीजिए तैयार है आपका हैल्दी स्प्राउट्स।
ऐसे करें गार्निश
1/2 प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 हरी मिर्च (बारीक कटा हुई)
1 टीस्पून हरा धनिया
बने हुए स्प्राउट्स में बारीक कटा प्याज, मिर्च और हरा धनिया डालकर गार्निश कर लें।
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