Hanuman Jayanti 2022: हनुमान जयंती पर संकटमोचन के लिए भोग स्वरूप बनाएं केसरी सूजी हलवा, भगवान हो जाएंगे पसन्न

Sweet Dish: आज हम आपके लिए केसरी सूजी हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये हलवा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता है। इसको भोग स्वरूप बनाकर आ हनुमान जी को प्रसन्न कर सकते हैं।

Hanuman Jayanti 2022: हनुमान जयंती पर संकटमोचन के लिए भोग स्वरूप बनाएं केसरी सूजी हलवा, भगवान हो जाएंगे पसन्न
x

नई दिल्ली: जल्द ही 16 अप्रैल को हनुमान जयंती का शुभ दिन आने वाला है। ये दिन हनुमान जी के भक्तों के लिए बहुत ही खास होता है। हिंदू मान्यता के मुताबिक अंजनी पुत्र का जन्म चैत्र माह के शुक्ल पक्ष की पूर्णिमा तिथि को मंगलवार के दिन हुआ था। ऐसे में अगर आप भोग के लिए किसी स्वीट डिश की तलाश कर रहे हैं, तो आज हम आपके लिए केसरी सूजी हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये हलवा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता है। संकटमोचन हनुमान जी को ये हलवा बहुत लजीज लगता है इसको भोग स्वरूप बनाकर आ हनुमान जी को प्रसन्न कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं केसरी सूजी हलवा बनाने की रेसिपी-


केसरी सूजी हलवा बनाने की सामग्री-

-1 कप सूजी (रवा) 

-1 कप चीनी 

-5 टेबल स्पून देसी घी 

-1 टी स्पून इलायची पाउडर 

-10 बादाम 

-10 काजू 

-10 पिस्ता 

-1 चुटकी केसर 


केसरी सूजी हलवा बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए एक कढाई में घी डालें और धीमी आंच पर गर्म करें।

इसके बाद आप इसमें सूजी डालें और लाइट ब्राउन होने तक भून लें।

फिर आप एक अलग बर्तन में चीनी और एक कप पानी डालें और चाशनी बनाने के लिए रख दें।

इसके बाद आप केसर को पीसकर चाशनी में डाल दें।

फिर आप इस मिक्चर को चलाते हुए पका लें। 

इसके बाद आप ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता) को बारीक टुकड़ों में काट लें।

फिर आप इन सारे ड्राय फ्रूट्स को सूजी में डालकर मिला लें।

इसके बाद आप सूजी को करीब 10 मिनट तक अच्छी तरह से पका लें।

फिर आप चाशनी में उबाल आने पर गैस बंद कर दें।

इसके बाद आप सूजी सिकने के बाद इसमें चाशनी डाल दें।

फिर आप इसको करछी की मदद से अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद आप गैस की आंच को तेज करके चलाते हुए हलवे को पका लें। 

फिर आप इसको करीब 4-5 मिनट तक पकाकर गैस को बंद कर दें।

इसके बाद आप हलवे की कड़ाही को अच्छे से ढक दें।

अब आपका स्वादिष्ट केसरी सूजी हलवा बनकर तैयार हो चुका है।

फिर आप इसको ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें। 

Next Story