Litchi Kheer Recipe: गर्मियों के लिए बेस्ट डेजर्ट है डिलीशियस लीची खीर, जानें 30 मिनट रेसिपी
News24
नई दिल्ली: लीची गर्मियों में पाया जाने वाला फल है जोकि प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, नियासिन, फोलेट, थियामिन, कई तरह के विटामिंस जैसे ए, सी, ई, के, सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और जिंक आदि हेल्दी गुणों से भरपूर होती है। इसको लोग सलाद, शेक या जूस के तौर पर सेवन करना पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने लीची की मदद से खीर बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए लीची खीर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज लगती है जिसको खाकर आपका मूड अच्छा हो जाता है। अगर आप मीठे में कुछ अलग खाने की सोच रहे हैं तो ये यूनीक स्वीट डिश आपके लिए अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है। इसको बनाना भी काफी आसान होता है, तो चलिए जानते हैं लीची खीर बनाने की रेसिपी-
लीची खीर बनाने की सामग्री-
-2 कप लीची का गूदा
-4 कप दूध
-3 चम्मच घी
-1/2 कप चीनी (आवश्यकतानुसार)
-एक कटोरी ड्राई फ्रूट्स कसे हुए
-एक कटोरी नारियल का बूरा
लीची खीर बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में 3 चम्मच घी डालें।
फिर आप इसको मीडियम आंच पर गर्म करें।
इसके बाद आप इसमें नारियल का बूरा डालें और थोड़ी देर भून लें।
फिर आप लीची को छीलकर गुठलियों को निकाल लें।
इसके बाद आप लीची के गूदे को एक अलग बाउल में निकाल लें।
फिर जब नारियल बूरा भून जाए तो आप इसमें 4 कप दूध डालें।
इसके बाद आप इस दूध को मीडियम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।
फिर आप इसमें लीची का गूदा और आधा कप चीनी डालें।
इसके बाद आप इसको लीची के अच्छी तरह से पकने तक पकाएं।
अब आपकी स्वादिष्ट लीची की खीर बनकर तैयार हो चुकी है।
फिर आप इसको ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें।
और पढ़िए - वायरल खबरों से जुड़ी जानकारी यहाँ पढ़ें
Click Here - News 24 APP अभी download करें
देश और दुनिया की ताज़ा खबरें सबसे पहले न्यूज़ 24 पर फॉलो करें न्यूज़ 24 को और डाउनलोड करे - न्यूज़ 24 की एंड्राइड एप्लिकेशन. फॉलो करें न्यूज़ 24 को फेसबुक, टेलीग्राम, गूगल न्यूज़.
