दिल को दुरुस्त करते हैं रसोईघर के ये मसाले...

नई दिल्ली (4 अगस्त): कहते हैं कि ज्यादा मसाले खाने से हाजमा खराब हो जाता है,लेकिन जनाब मसालो के सही इस्तेमाल से  न केवल खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है बल्क‍ि इनमें कई ऐसे तत्व भी पाए जाते हैं जो आपके दिल को दुरुस्त रखते हैं। देखिये ये हैं दिल को दुरुस्त करने वाले मसालेः

- धनिया में एंटी-ऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा होती है। इसमें मौजूद तत्व फ्री रेडिकल्स से दिल को सुरक्षित रखने का काम करते हैं। कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए, ब्लड फ्लो बढ़ाने के लिए धनिये के बीज का इस्तेमाल फायदेमंद होता है।

- हल्दी, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है।  हल्दी ब्लड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मददगार है। इसके अलावा ये डायबिटीज से बचाव का भी अच्छा उपाय है।

- काली मिर्च, कॉर्डियोप्रोटेक्ट‍िव एक्शन को सक्रिय करने का काम करती है। ये न केवल ऑक्सीडेटिव डैमेज से सुरक्षा देने का काम करती है बल्कि कार्डियक फंक्शन को भी बढ़ाती है।

- दालचीनी के इस्तेमाल से ब्लड फ्लो बेहतर होता है। जिससे खून का थक्का बनने की आशंका बहुत कम हो जाती है। दिल से जुड़ी बीमारियों से सुरक्षित रहने के लिए रोजाना चुटकीभर दालचीनी का इस्तेमाल काफी है।