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मुंबई। जानी-मानी कॉमेडियन भारती सिंह इन दिनों अपनी कॉमेडी से ज्यादा अपना 15 किलोग्राम वजन घटाने के कारण चर्चा में हैं। बकौल भारती, 'मैं इंटरमिटेंट फास्टिंग करती हूं और मैं इस बात को लेकर चकित हूं कि मैंने अपना वजन कितना कम कर लिया है।'
भारती के मुताबिक, उनका वजन 91 किलो से घटकर 76 किलो हो गया है। आस्थमा और डायबिटीज भी कंट्रोल में है। भारती इस समय इंटरमिटेंट फास्टिंग फॉलो कर रही हैं। शाम सात बजे से अगले दिन 12 बजे तक कुछ नहीं खातीं।
क्या है इंटरमिटेंट फास्टिंग? What is Intermittent Fasting?
इंटरमिटेंट फास्टिंग का मतलब होता है कुछ निश्चित घंटों तक भोजन न करना। कई डाइट इस बात पर निर्भर करते हैं कि क्या खाना है और क्या नहीं, लेकिन इंटरमिटेंट फास्टिंग ये बताती है कि आपको 'कब' खाना चाहिए।
स्वास्थ के क्षेत्र में काम करने वाली संस्था जॉन हॉपकिन्स मेडिसिन के अनुसार, इटरमिटेंट फास्टिंग में आप एक दिन में सिर्फ निश्चित घंटों में खा सकते हैं जो आपके शरीर में जमी फैट या वसा को कम करने में सहायक हो सकता है।
डायटीशियन क्रिस्टी विल्यम्स के अनुसार, इंटरमिटेंट फास्टिंग के कई प्रकार हैं और डॉक्टर की सलाह पर ही इसे शुरू करना चाहिए।
इंटरमिटेंट फास्टिंग फर्स्ट
इसमें एक है 16/8 जिसमें आप दिन के 16 घंटे खाने से दूरी बनाए रखते हैं और बचे हुए आठ घंटों में खाना खाते हैं।
इंटरमिटेंट फास्टिंग सेकंड
इंटरमिटेंट फास्टिंग का दूसरा प्रकार है 5/2 की योजना। इसके तहत पांच दिन सामान्य डाइट लेनी होती है, लेकिन हफ्ते के किसी भी 2 दिन इतना ही भोजन करना है जिससे कि शरीर को 500 से 600 के बीच कैलोरी प्राप्त हो, उससे अधिक नहीं।
जॉन हॉपकिन्स में न्यूरोसाइंटिस्ट डॉ. मार्क मैटसन के अनुसार, इंटरमिटेंट फास्टिंग के शरीर पर फायदे हुए हैं, जिसमें कई तरह की क्रॉनिक बीमारियों जैसे टाइप 2 डायबीटिज़, दिल की बीमारी, कई तरह के कैंसर, पेट में जलन से बचाव हुआ है।
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