Weight Loss Diet: वजन बढ़ने के डर से मीठा खाने से कतराते हैं, तो ट्राई करें विंटर स्पेशल गुड़ से बना सूजी का हलवा
News24
नई दिल्ली: भारतीय लोग स्वीट डिश खाने के शौकीन रहते हैं क्योंकि मिठाईयां या स्वीट्स संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। ज्यादातर लोग खाने के बाद खाने के बाद मीठा खाना बहुत पसंद करते हैं इससे उनका खाना कंपलीट हो जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए विंटर स्पेशल गुड़ वाला सूजी हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। गुड़ की तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों में इसको खाने से आपका शरीर अंदर से गर्म रहता है। इसके अलावा गुड़ एक नेचुरल स्वीटनर है जिसकी वजह से इससे आपकी सेहत को भी कोई नुकसान नहीं पहुंचता है। यह स्वाद में बहुत ही लाजबाव होता है, तो चलिए जानते हैं गुड़ वाला सूजी हलवा बनाने की रेसिपी-
गुड़ वाला सूजी हलवा बनाने की सामग्री-
-सूजी 1 कप
-घी 1/2 कप
-गुड़ 1/2 कप
-पानी 1 कप
-इलायची 3
-ड्राई फ्रूट्स 1 कप (बादाम- पिस्ते)
गुड़ वाला सूजी हलवा बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गर्म करें।
फिर आप इसमें सूजी को डालकर सुनहरा होने तक अच्छे से भुन लें।
इसके बाद आप एक बर्तन लेकर उसमें पानी और गुड़ को एक साथ डालकर उबा लें।
फिर जब सूजी अच्छे से भुन जाए, तो आप इसमें बादाम पीसकर डाल दें।
इसके बाद आप इसमें गुड़ के पानी वाला मिक्चर डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
फिर ये मिक्चर गाढ़ा हो जाए, तो आप गैस ऑफ कर दें।
इसके बाद आप इसमें एक चम्मच घी और रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स डाल दें।
अब आपका गुड़ और सूजी का स्वादिष्ट हलवा बनकर तैयार हो गया है।
इसके बाद आप इस हलवे को पिस्ता से गार्निश करके गरमागरम सर्व करें।
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