नई दिल्ली। फूल मखाना सिर्फ सूखा मेवा ही नहीं, एक औषधि भी है। शास्त्रों में मखाना को देवी लक्ष्मी का सबसे प्रिय भोजन भी माना गया है। इसलिए प्रसाद के तौर पर माता लक्ष्मी को मखाना भी चढ़ाते हैं। जहां तक औषधि की बात है तो डॉक्टर्स के अनुसार, फूल मखाना खाने से शरीर में रक्त सही प्रकार से प्रोडूस होता है। आइए जानें फूल मखाना खाने से और क्या-क्या फायदे होते हैं।
- मखाना पानी के अंदर उत्पन्न होने वाला भोजन है। इसको लोग व्रत में कई तरह से खा सकते हैं। बहुत से लोग इससे भूनकर भी खाते हैं। मखाने की ऊपरी परत के रूप में जो छिलका चढ़ा रहता है, वह काफी सख्त होता है। छिलका एक कवच की तरह जब ये पानी में गिरता है तो ये इसे पानी में गलने से रोकता है। मखाना इसे प्राकृतिक रूप से लंबे समय तक बचा के रखता है।
- व्रत में मखाना खाने से आपके बॉडी को सभी पोषण तत्व की प्राप्ति हो जाती है। व्रत के दौरान आप सभी 10 दिन खाना नहीं खाते हैं। ऐसे में बहुत से लोगों का ब्लड प्रेशर कम हो जाता हैऔर आपको कई दिक्कतों का सामना कर पड़ जाता है।
- लेकिन मखाना खाने से आपके शरीर में ब्लड का फ्लो भी बैलेंस में बना रहेगा और आपको भूख भी नहीं लगेगी। क्योंकि मखाना में फाइबर्स की मात्रा पायी जाती है।फाइबर पेट को अधिक समय तक भरा रखता है।
- आपको बता दें कि मखाना में आयरन का एक मुख्य स्त्रोत है। अगर आपको फूल मखाना खाने पर ये आपके दांत में चिपकने की दिक्कत देता है तो आप इसे एक चम्मच ऑइल या देसी घी में भूनकर हल्का चीनी डालकर भी खा सकते हैं।
- जिन लोगों को एनीमिया की दिक्कत होती है, उन्हें मुख्य रूप से मखाना का सेवन करना चाहिए। क्योंकि मखाना आपके शरीर में ना केवल ब्लड सर्कुलेशन बढ़ाता है, बल्कि रक्त के उत्पादन में भी ये आपकी मदद करता है।
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