नोएडा। दाल में प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है। लेकिन, मूंग की दाल को सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। कहते है मूंग की दाल में विटामिन ए, बी, सी, और ई की मात्रा पायी जाती है। बता दें कि इसमें मैग्नीशियम, कॉपर, फाइबर, कैल्शियम, आयरन जैसे कई मात्रा मौजूद होते हैं। दाल बॉडी को निरोग रखता है, दाल का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद साबित होता है। आइए जानें मूंग दाल खाने से होने वाले फायदे।
ब्लड प्रेशर
मूंग दाल का सेवन करने से ब्लड प्रेशर की शिकायत कम हो जाती है। जैसे की मूंग दाल में मैग्नीशियम, कॉपर और फाइबर मौजूद रहते हैं जो आंत की गंदगी को बाहर निकल फेकते हैं।
इम्युनिटी बढ़ाए
मूंग दाल न सिर्फ शरीर में प्रोटीन की मात्रा देता है, बल्कि ये हमारे इम्यून पावर को भी बढ़ाता है। इन सब के अलावा ये मेटाबोलिज्म को बढ़ाने का काम करता है, जिससे आपके पेट में होने वाली समस्या जैसे एसिडिटी, कब्ज और गैस आदि बीमारियां को आपसे दुरी बनाये रखता है।
डायबिटीज में लाभदायक
इन सभी के साथ-साथ मूंग दाल डायबिटीज की बीमारी को छूमंतर कर देता है। मूंग दाल को एक लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स फ़ूड कहा गया है। जिसका मतलब है कि ये बॉडी के इन्सुलिन, ब्लड शुगर और फैट लेवल को कम करता है।
वजन कम करने में है मददगार
मूंग की दाल आपकी वजन को कम करने के लिए भी आपके प्रयोग आ सकता है। इसको आप आपने डाइट में भी शामिल कर सकते हैं। ये आपके वजन को कंट्रोल में रखता है, ताकि आपका वजन न बढ़े। इसलिए मूंग दाल का सेवन जरूर करना चाहिए।
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