How to Increase hemoglobin: भागती दौड़ती जिंदगी में शरीर का स्वस्थ रहना बहुत जरूरी होता है। अगर शरीर में खून की कमी हो जाती है तो ऐसे में बेहद नुकसानदायक स्थिति पैदा हो सकती है और व्यक्ति अस्वस्थ हो सकता है। आइए जानते हैं एक्स्पर्ट ने क्या बताए हैं इस समस्या से बचने के उपाय।
चुकंदर
चुकंदर की खासियतें जितनी कही जाएं उतनी कम है। यह कैल्शियम, आयरन और विटामिन ए और विटामिन सी भरपूर देता है। इसमें भी ढेर सारा फोलिक एसिड है। इसके अलावा फायबर, मैग्नीज और पोटेशियम का खजाना भी छिपा है इसमें। सुबह यानी 7 बजे से लेकर 10 बजे के बीच में चुकंदर खाने से सबसे ज्यादा खून बनता है।
तरबूज
तरबूज 91 प्रतिशत पानी होता है। इसमें 6 प्रतिशत शक्कर और बहुत ही कम फैट होता है। इसमें न्यूट्रीएंट्स ढेर सारे हैं। हर बार तरबूज खाने पर आपको विटामिन ए, बी6 और सी मिलता है। इसके अलावा बहुत सारा ल्योकोपेन, एंटीऑक्सीडेंट और अमीनो एसिड मिलता है। साथ ही यह है खास स्त्रोत पोटेशियम के लिए। तरबूज भी सुबह खाने से शरीर में खून की बढ़ोत्री होती है। इसे आप खाना खाने के बाद भी खा सकते हैं इसमें पानी की मात्रा ज्यादा होती है।
टमाटर
टमाटर को आप खाने के साथ भी उपयोग में ले सकते हैं साथ ही ये आप खाने के बाद या खाने से पहले भी खा सकते हैं। टमाटर खाने से खून की मात्रा में वृद्धि होती है। टमाटर में आपको काफी सारा विटामिन ई (एल्फा टोकोफेरोल), थियामिन, निआचिन, विटामिन बी6, मैग्निसियम, फॉस्फोरस और कॉपर। इसके साथ ही यह फायबर, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, पोटेसियम और मैग्नीज़ का भी बढिया स्त्रोत है।
गाजर
इसे अक्सर बेहतरीन हेल्दी खाने का दर्जा दिया जाता है। गाजर को आप सलाद के साथ और खाली गाजर भी खा सकते हैं। गाजर में काफी बिटा-कैरोटीन, फायबर, विटामिन के, पोटेसियम और एंटीऑक्सिडेंट देती है।
बादाम
बादाम खाने से दिमाग तो तेज होता ही है साथ ही खून की मात्रा में भी काफी बढ़ोती होती है। बादाम से हमारी कुछ चीज याद रखने की छमता बढ़ जाती है। बादाम बेहद स्वास्थ्यवर्धक चीज है। इसमें प्रोटीन, फायबर, विटामिन ई, मैग्निसियम, रिबोफ्लाविन, कैल्शियम और पोटेशियम की काफी मात्रा होती है।
शलजम
शलजम खाने से फेस पर ग्लो आता है साथ ही खून में भी काफी बढ़ीत्री होती है। शलजम को सुबह खाली पेट खाने से काफी फायदे होते है। शलजम मे इम्यून सिस्टम मजबूत करने वाला विटामिन सी ढेर सारा मिलता है।
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी को आप सामान्य तौर पर खाने के साथ ही सलाद के रूप में भी ले सकते हैं। आप चाहें तो इसका जूस भी निकाल सकते हैं। कई लोग इसे शेक, स्मूदी और आइसक्रीम के रूप में भी लेना पसंद करते हैं। स्ट्रॉबेरी खून बड़ाने में काफी कारगर साबित होती है।
खजूर
खजूर में कलेस्ट्रॉल नहीं होता। फैट भी कम होता है। नियमित सेवन से कलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है। खजूर में बी1, बी2, बी3, बी5, ए1 और विटामिन सी होता है। हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है। खजूर में पोटेशियम, मैग्निशियम, कॉपर और सेलेनियम होता है जो हड्डियों को मजबूती देता है।
इसके अलावा भी ऐसी बहुत सी चीजें हैं, जिनके सेवन से खून की कमी को दूर किया जा सकता है। मसलन अनार, अमरूद, पपीता, चीकू, सेब और नींबू आदि फलों का ज्यादा करना चाहिए। आंवले का रस और जामुन का रस बराबर मात्रा में मिलाकर सेवन करने से हीमोग्लोबिन बढ़ाया जा सकता है। एक गिलास टमाटर का रस रोज खाली पेट पीने से भी खून की कमी दूर होती है।
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