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नई दिल्ली: भारत ने शनिवार को वैश्विक कीमतों में अचानक उछाल के कारण गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने की घोषणा की। एक आदेश में सरकार ने कहा कि यह कदम "देश की समग्र खाद्य सुरक्षा का प्रबंधन करने और पड़ोसी और अन्य कमजोर देशों की जरूरतों का समर्थन करने के लिए" किया गया है।
सरकार ने आदेश में कहा, "भारत सरकार भारत, पड़ोसी और अन्य कमजोर विकासशील देशों की खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है, जो वैश्विक बाजार में गेहूं के लिए अचानक बदलाव से प्रतिकूल रूप से प्रभावित हैं और पर्याप्त गेहूं की आपूर्ति तक पहुंचने में असमर्थ हैं।"
इसमें कहा गया है, ''गेहूं की वैश्विक कीमतों में अचानक कई कारणों से उछाल आया है, जिसके परिणामस्वरूप भारत, पड़ोसी देशों और अन्य कमजोर देशों की खाद्य सुरक्षा खतरे में है।''
गेहूं की मांग: भारत में आटा कीमतों में देखी गई तेजी
गेहूं की कीमतों में वैश्विक स्तर पर उछाल आया है और भारत ने अप्रैल में आटे की कीमतों में सबसे ज्यादा बढ़ोतरी देखी। भारत में आटा की कीमतों में जनवरी 2010 के बाद से पिछले महीने सबसे अधिक उछाल देखा गया, क्योंकि देश में गेहूं के उत्पादन और स्टॉक में गिरावट देखी गई।
भारत का गेहूं का भंडार रणनीतिक और परिचालन आवश्यकताओं की तुलना में काफी अधिक है, और देश में कीमतें मुख्य रूप से इसके कारण आसमान छू रही हैं। वर्ष 2022-23 के दौरान भारत में कुल गेहूं का उत्पादन 1050 एलएमटी को छूने का अनुमान है।
भारत में प्रमुख गेहूं उत्पादक क्षेत्रों में गर्मी की शुरुआत और गर्मी की लहर ने कथित तौर पर फसल की पैदावार कम कर दी है। अत्यधिक गर्मी आमतौर पर परिपक्वता अवस्था में दाने सिकुड़ जाते हैं।
आटा की कीमतें बढ़ रही हैं, क्योंकि भारत में गेहूं का उत्पादन और स्टॉक दोनों गिर गया है। विदेशी बाजारों से मांग बढ़ी है यूक्रेन और रूस, जो वर्तमान में एक उग्र युद्ध में शामिल हैं, कमोडिटी के कुछ प्रमुख उत्पादक हैं।
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दोनों देशों के बीच तनाव कम होने के कारण गेहूं की संभावित आपूर्ति बाधित होने के कारण खाद्यान्न की निर्यात मांग को एक नया धक्का लगा।
भारत में मौजूदा गेहूं की कीमत लगभग 2,400 रुपये प्रति 100 किलोग्राम है, (जो केंद्र के सुनिश्चित न्यूनतम समर्थन मूल्य से काफी ऊपर है), जो अपने आप में एक दुर्लभ घटना है। 2022-23 के विपणन सत्र के लिए गेहूं का न्यूनतम समर्थन मूल्य 2,015 रुपये प्रति 100 किलोग्राम निर्धारित किया गया था।
चार महानगरों में, गेहूं का औसत खुदरा मूल्य मुंबई में सबसे अधिक 49 रुपये प्रति किलोग्राम था, इसके बाद चेन्नई में 34 रुपये, कोलकाता में 29 रुपये और दिल्ली में 27 रुपये का था।
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