एग्जिट पोल के बाद दूध की कीमत में इजाफा, जानें वजह

न्यूज 24 ब्यूरो, नई दिल्ली(20 मई): एग्जिट पोल आने के बाद देश भर में दूध के दाम बढ़ना शुरू हो गया है। इसकी शुरुआत अमूल ने की है। कंपनी ने दूध की कीमतों में दो रुपये प्रति लीटर का इजाफा कर दिया है। नई कीमतें मंगलवार 21 मई से लागू होंगी। पशुओं को खिलाया जाने वाला चारा भी काफी महंगा हो गया है। 

किसानों ने अपने पशुओं को चारा खिलाना कम कर दिया है। अमूल ब्रांड से दूध बेचने वाली कंपनी गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन के प्रबंध निदेशक आर एस सोधी ने बताया कि इसकी वजह से भी दूध का उत्पादन कम हो गया है। हालांकि गर्मियों में पशु वैसे भी दूध देना कम कर देते हैं।  ऐसे में अप्रैल से लेकर के जुलाई तक दूध का उत्पादन वैसे भी काफी कम हो जाता है।

नई सरकार के लिए होगी मुसीबत

महंगाई को काबू में रखना नई सरकार के लिए सबसे कठिन कार्य होगा। देश के पश्चिम और दक्षिण के राज्य भीषण सूखे की चपेट में हैं। वहीं उत्तर भारत में भी गर्मी का प्रकोप जारी है। फिलहाल कई ऐसी वस्तुएं हैं, जिनकी कीमतों में पिछले साल की तुलना में अभी भी बढ़ोतरी देखने को मिल रही है।

रसोई पर पड़ेगा असर

ऐसे में आपकी रसोई पर इसका असर देखने को मिलेगा। सब्जियों से लेकर के दूध के दामों पर इसका असर देखने को मिलेगा। वहीं कच्चे तेल की कीमतों में अगर वृद्धि होती है तो फिर पेट्रोल-डीजल के दामों पर भी इसका असर देखने को मिलेगा।

इनके बढ़े दाम

देश भर में ज्वार, बाजरा, कपास, टमाटर, प्याज की कीमतों में इजाफा हो गया है। रेटिंग एजेंसी क्रिसिल की हालिया रिपोर्ट के मुताबिक यह इसलिए होगा क्योंकि स्किम दूध के उत्पादन में कमी हो गई है। वहीं गर्मी के मौसम में दूध की सप्लाई भी काफी कम हो जाती है।

पड़ेगा असर

दूध के दामों में इजाफा होने से घी, पनीर, मक्खन, चीज़, लस्सी और छाछ के अलावा चाय, कॉफी, मिठाई, चॉकलेट आदि की कीमतों में भी बढ़ोतरी हो सकती है। दूध के दाम बढ़ने का असर आम आदमी की रसोई पर देखने को मिलेगा, क्योंकि इसकी खपत प्रत्येक परिवार में रोजाना होती है।

दाम बढ़ने की यह है वजह

फिलहाल दूध की मांग करीब इस साल सात फीसदी तक बढ़ सकती है। लेकिन अभी आपूर्ति तीन से चार फीसदी कम है। कीमतों में बढ़ोतरी होने से डेयरी सेक्टर को परिचालन मुनाफे में 30-40 बेसिस प्वाइंट का इजाफा देखने को मिलेगा।