Summer Drink Recipe: गर्मी के मौसम में ठंडा खाने से ज्यादा पीने का मन करता है। कितनी भी कोशिश कर लें गर्मियों में ठंडी ड्रिंक जो प्यास बूझा सकती है वो नॉर्मल या गर्म पानी काम नहीं कर सकता है। इस मौसम में खुद को हाइड्रेट रखना भी जरूरी होता है। इसके लिए हर बार सादा पानी पीना भी अच्छा नहीं लगता है।
अगर आप भी अपनी प्यास को बूझाने के लिए कुछ टेस्टी सी ड्रिंक ट्राई करना चाहते हैं तो मसाला जीरा ड्रिंक टाई कर सकते हैं। इसे आप मेहमानों के आने पर भी सर्व कर सकते हैं ये एक अच्छी ड्रिक रेसिपी है जो आपके हेल्थ के लिए भी अच्छी होती है। आइए मसाला जीरा ड्रिंक रेसिपी जानते हैं।
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Masala Jeera Drink Ingredients in Hindi
- जीरा (¼ कप)
- काली मिर्च (करीब 12)
- लौंग (3-4)
- चीनी (¾ कप)
- स्वादानुसार काला नमक
- अदरक (½ इंच का मोटा कटा हुआ)
- स्वादानुसार नमक
- लाल मिर्च पाउडर (एक चुटकी)
- चाट मसाला (¼ छोटा चम्मच)
- लेमन वेज (2)
- नींबू (2 छोटे)
- पीने का सोडा (आवश्यकतानुसार)
- आइस क्यूब (आवश्यकतानुसार)
Masala Jeera Drink Recipe in Hindi
गर्मी के मौसम में आप मसाला जीरा ड्रिंक रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। इसके लिए आपको गैस पर एक पैन रखना होगा, जिसमें जीरा को भून लें। इसके अलावा काली मिर्च और लौंग को भी डालकर भून लें। अब पानी, चीनी और अदरक को भी डालकर पका लें।
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दूसरी तरफ आपने जो जीरा भूनकर निकाला था उसमें सफेद नमक, काला नमक, चाट मसाला, थोड़ी चीनी, लाल मिर्च पाउडर को डालकर दरदरा पीस लें। एक गिलास में पैन में तैयार किया गया पानी छान लें। इसे एक गिलास में डालें और उसमें नींबू के साथ तैयार जीरा मसाला डालें।
स्वाद बढ़ाने के लिए काला नमक, चाट मसाला और नींबू निचोड़कर अच्छे मिक्स कर दें। ऊपर से बर्फ भी डाल दें। साथ में सोडा भी डाल दें। इस तरह से मसाला जीरा ड्रिंक तैयार हो जाएगी।
