Bread Ghever: वजन घटाने में ब्रेड बेहद फायदेमंद होती है। सुबह नाश्ते में ब्रेड खाने से शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिल सकती है। वैसे तो ब्रेड की मदद से कई डिशेज बनाई जा सकती है। इसमें टोस्ट, सैंडविच या रोल शामिल हैं। लेकिन क्या कभी आपने ब्रेड घेवर ट्राई किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ब्रेड घेवर बनाने की विधि लेकर आए हैं। ये बनाने में आसान होने के साथ खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है। ब्रेड घेवर को ब्रेड, दूध, कॉर्न फ्लोर और ड्राय फ्रूट्स आदि की मदद से बना सकते हैं। इसको आप किसी भी खा मौके पर बनाकर डिजर्ट में सर्व कर सकते हैं।
ब्रेड घेवर बनाने के लिए जरूरी सामान-
- ब्रेड 5 पीस राउंड कटे हुए
- अमूल दूध 350 मिली लीटर
- कॉर्न फ्लोर 1 बड़ा चमच
- इलायची पाउडर एक चुटकी
- चीनी 1 कप चाशनी के लिए
- पानी 1 कप चाशनी के लिए
- केसर के धागे कुछ चाशनी के लिए
- घी तलने के लिए
- चिरोंजी सजाने के लिए
- चिरोंजी बादाम काजू
ब्रेड घेवर कैसे बनाएं? (Bread Ghever Recipe)
- ब्रेड घेवर बनाने के लिए आप सबसे पहले ब्रेड को गोल काटने के लिए एक गिलास लें।
- फिर आप इसको गिलास की मदद से काटकर बीच मे बोतल के लिड सें छोटा गोल काट लें।
- इसके बाद आप एक नॉनस्टिक कढ़ाई मे दूध डालकर गर्म कर लें।
- फिर आप इसमें इलायची और चीनी डाल कर उबाल लें।
- इसके बाद आप थोड़े ठण्डे दूध मे कॉर्न फ्लोर डालें और लगातार चलाते हुए राबड़ी जैसा बना लें।
- फिर आप ब्रेड को लेकर घी मे तल लें और दूसरी तरफ चाशनी बनाएं।
- इसके बाद आप इसमें उबाल आने तक करीब एक मिनट पकाएं।
- फिर आप ब्रेड को एक सर्विंग प्लेट में रखें और ऊपर से चाशनी डालकर रबड़ी लगाएं।
- अब आपका स्वादिष्ट ब्रेड घेवर बनकर तैयार हो चुका है।
- फिर आप इसको चिरोंजी, बादाम, काजू और रबड़ी से गार्निश करके सर्व करें।
ब्रेड खाने के फायदे-
- ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में फायदेमंद होती है।
- शरीर को ऊर्जावान बनाए रखती है।
- दिल की सेहत को दुरुस्त बनाए रखती है।
