Health Tips: योग के गुरु बाबा रामदेव का कहना है, कि दूध के साथ हर चीज का सेवन नहीं करना चाहिए. दूध एक पूर्ण आहार है. इसमें प्रोटीन, फैट, कैल्शियम, फास्फोरस, लैक्टोज होता है. दुध का तासीर ठंडी और भारी होता है, जिसकी वजह से ये धीरे पचता है. इसी प्रकार दूध के साथ कुछ पदार्थों का सेवन नहीं किया जाता है. आइए जानते है, बाबा रामदेव ने कौन से पदार्थों को दूध के साथ सेवन करने से किया है मना.
दूध के साथ ना खाने वाले पदार्थ- दूध के साथ नींबू, मूली, दही, नमक, ईमली, अनार, नारियल, कच्चा सलाद, आम का अचार, तेल, उडद, इन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए. इन चीजों के साथ दूध का सेवन करने से दूध की प्रतिक्रिया बदल जाती है जो कि स्वास्थ के लिए हानिकारक होती है. आइए जानें इन पदार्थों के साथ दूध क्या प्रतिक्रिया देता है.
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क्यों ना खाएं ये पदार्थ-
नींबू-अनार दूध को फाड देते हैं.
मूली-नमक दूध के पोषक तत्वों को बिगाडते हैं.
इमली और आचार एसिडिटी को बढाते हैं.
नारियल को दूध के साथ खाने से अपच होती है.
कच्चे सलाद में भारीपन होता है और उल्टी आती है.
तेल और दूध एक साथ लेने से जलन होती है.
उडद और दूध एक साथ कब्ज बनाते हैं.
किन चीजों को दूध के साथ सेवन करें-
खजूर-गर्मियों-सर्दियों दोनों में खा सकते है. यह शरीर को ऊर्जा देने के साथ खून बढाने में मदद करता है.
शहद-दूध के साथ शहद का सेवन करने से पाचन मजबूत होता है.
सुखे मेवे-दूध के साथ सूखे मेवे जैस- बादाम, काजू, छुआरे, अखरोट, किशमिश खानाी बहुत ही फायदेमंद होता है.
हल्दी-दूध में हल्दी डालकर पीने से सर्दी-खांसी ने आराम मिलता है.
दलिया-दूध के साथ दलिया का सेवन करने से शरीर को एनर्जी मिलती है.
केला-दूध के साथ आमतौर पर केले का शेक सुरक्षित और फायदेमंद होता है.
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