अंडा खाने वाले सावधान! नकली अंडे से जा सकती है जान, ऐसे पहचानें

बिजनेस | Dec. 7, 2017, 1:25 p.m.


नई दिल्ली (7 दिसंबर):
सर्दी के मौसम में अंडे की बिक्री बढ़ जाती है। जिस कारण से नकली अंडे बनाने का गिरोह भी सक्रिय हो जाता है। बाजार से भी नकली अंडे बिकने की बात कई बार सामने आ चुकी है। कुछ समय पहले कोलकाता से एक दुकानदार को पुलिस ने अरेस्ट किया था।

ऐसे में आपको भी नकली अंडे को लेकर अलर्ट रहने की जरूरत है। आज हम आपको कुछ ऐसी कॉमन बातें बता रहे हैं, जिनसे आप काफी हद तक यह पता लगा पाएंगे कि आप जो अंडा खा रहे हैं, वो असली है या नकली।

ऐसे करें पता...
- असली अंडे का छिलका बहुत ज्यादा शाइनी नहीं होता जबकि नकली अंडे का छिलका एकदम ब्राइट और शाइनी होता है।
- नकली अंडे के छिलके को टच करने पर सतह थोड़ा खुदरी होगी, जबकि असली अंडे की एकदम चिकनी।
- असली अंडे को हिलाने से उसके अंदर से कोई आवाज नहीं आती, जबकि नकली अंडे को हिलाने से उसके अंदर से कुछ हिलने की आवाज आती है।
- असली अंडे को छिलने पर पर यॉक अलग नजर आएगा, लेकिन नकली अंडे को छिलने पर यॉक और व्हाइट फ्लूइड मिला हुआ दिखाई देगा।
- नकली अंडे के छिलने जल्द आग पकड़ते हैं और इनके जलने पर प्लास्टिक की महक आती है।

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